DISE O DE UN SISTEMA INTEGRADO DE MUNICIPIO DE POPAy N

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Biotecnolog a en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 156 Vol 11 No 2 155 163 Julio Diciembre 2013, From the principles of agroecology design was elaborated an integrated. agricultural production at the farm located in the village of Cajete Popay n. this contributed to the certification process of the agricultural and environ. mental AE program proposed by the intercultural indigenous autonomous. University UAIIN this process is carried topographic survey soil physico. chemical analysis chemical and microbiological water analysis evaluation. of sustainability of the current production system and proposed implemen. tation technique projecting the system toward sustainability contributing. in the process of education to the communities that make up the UAIIN in. resource conservation and recovery of species themselves. PALABRAS CLAVE, O desenho de um sistema integrado de produ o agropecu rio desde os Agroecolog a Sistemas. princ pios da agroecologia na granja a Colina localizada na Vereda Cajete agroforestales Educaci n propia. Minicipio do Popay n contribuo al processo de certifica o do programa Indicadores de sustentabilidad. agroambiental proposto por na universidade aut noma intercultural ind ge. na UAIIN este processo se levo a cavo mediante levantamento topogr fi KEYWORDS. co analises f sico qu mico do solos qu micos y microbiol gicos de aguas Agroecology Agricultural and. evacua o de sustentabilidade do sistema produtivo atual e proposta t c environmental system Own. nica de execu o projetado al sistema direcionado a sustentabilidade e education Sustainability indicators. conscientizado a as comunidades que integram a UAIIN na conserva o. dos recursos e recupera o de esp cies pr prias PALAVRAS CHAVE. Agroecologia Sistemas,agroflorestais Educa o pr pria. INTRODUCCI N Indicadores de sustentabilidade, La producci n agropecuaria en el departamento del Cauca Colombia es. un sector con alto potencial no obstante el deficiente apoyo institucional la. poca asistencia t cnica e ineficiente capacitaci n de los productores Esto. conlleva a la aplicaci n de paquetes tecnol gicos no apropiados a las. necesidades del productor y las condiciones de la zona En consecuencia. es pertinente un plan de acci n apropiado que genere propuestas produc. tivas de acuerdo a las capacidades ambientales socio culturales t cnicas. y productivas con que cuente el sistema 1, Motivados por la necesidad de implementar acciones sostenibles en los.
resguardos ind genas los actores inmersos en el proyecto educativo Uni. versidad Aut noma Intercultural Ind gena UAIIN avanzan en la estructu. raci n de un plan educativo institucional 2 partiendo de las experiencias. en la finca La Colina mediante la implementaci n del sistema integrado de. producci n agropecuaria que cuente con dise os temporales y espaciales. fundamentados en los principios de la agroecolog a. La caracterizaci n inicial del sistema productivo as como la evaluaci n. de sustentabilidad del mismo tuvo como objetivo realizar dise os agro. forestales que cumplieran con las expectativas del proceso acad mico. productivo de la Finca La Colina UAIIN adem s de apoyar al programa. agroambiental y servir de centro de investigaci n para los estudiantes y a. Biotecnolog a en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. Vol 11 No 2 155 163 Julio Diciembre 2013 157, la vez sirva de fundamento para la aplicaci n en sus Estudio de suelos Se tomaron muestras compuestas. parcelas o fincas en todos los lotes con recorrido en zig zag a una pro. fundidad de 20 cm el an lisis se realiz en el labora. torio de la secretaria de agricultura del Cauca median. M TODO te el m todo de acidez intercambiable KCl 1N M O. walkley Black P Bray II Ca Mg K Na ACONH4, Localizaci n 1N PH 7 Cu Fe Zn Mn Doble acido B absorci n. at mica y o Azometin, La investigaci n se desarroll en La Finca La Colina. perteneciente a la Universidad Aut noma Intercultural Aforos praderas Se realiz con un marco 0 25 m2. Ind gena UAIIN ubicada en la Vereda Cajete 10 Km cortando a una altura similar a la del pastoreo se pes. al Occidente de Popay n Cauca Colombia Se ubica y calcul la capacidad de carga de los lotes con el fin. en el piso bioclim tico sub andino con un clima medio de determinar las unidades gran ganado UGG que. h medo con coordenadas N 2 28 35 W 76 40 34 9 pueden tenerse en el sistema. posee dos quebradas La Multa y La Laja predominan, pastos en manejo tradicional y el cultivo de caf como Diagn stico Con la comunidad perteneciente a la. base de la producci n agropecuaria 3 UAIIN se identificaron debilidades y fortalezas del. sistema productivo mediante la metodolog a de, Actividades sarrollada por Tull grupo de investigaci n para el.
desarrollo rural de la Universidad del Cauca de in. Caracterizaci n sistema productivo Se realiz me dicadores de sustentabilidad 6 que eval a dichos. diante levantamiento topogr fico con GPS simult indicadores compuestos por dimensiones ambien. neamente se recolect informaci n primaria mediante tal productiva socio cultural t cnico agr cola y. la gu a de caracterizaci n de sistemas agropecuarios t cnico pecuario. 4 5 de las condiciones de la finca como uso actual. y manejo del suelo la flora predominante zonas de La calificaci n de cada indicador tiene una escala de. humedal y nacimientos de agua esta informaci n se uno a cinco as 1 no hay acciones para mejorar la. complement con talleres entrevistas y reuniones rea situaci n encontrada 2 se identifican acciones en. lizadas con la comunidad involucrada en el proceso marcha pero no se ven resultados 3 hay acciones. educativo y productivo del predio en proceso y se ven algunos resultados 4 hay re. sultados evidentes en el sistema 5 el sistema es, Caracterizaci n de recursos h drico Se determin sustentable. la cantidad de agua mediante aforos con m todos del. flotador y volumen conocido as como calidad me Una vez realizado el diagnostico se dise aron los sis. diante el an lisis de caracter sticas qu micas pH ox temas por lote. geno disuelto calcio dureza total NO3 NO4 NH2 hierro. y alcalinidad y microbiol gicas del agua,RESULTADOS. Figura 1 Terreno inicial de la finca La Colina La finca La Colina tiene un rea de 36 47 Has cuyo. uso se describe en el Cuadro 1 por georeferenciaci n. se obtuvo el mapa del predio dividido en 13 lotes con. siderados teniendo en cuenta los linderos demarcados. y el orden en que fueron recorridos su distribuci n se. muestra en la figura 1, Cabe anotar que aunque en la Cuadro 1 se mencionan. 25 Ha en ganader a extensiva todo el predio incluyen. do las construcciones y zonas de humedales estaban. dedicadas al pastoreo del ganado generando procesos. erosivos y de contaminaci n en las fuentes h dricas. Biotecnolog a en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 158 Vol 11 No 2 155 163 Julio Diciembre 2013,Cuadro 1 Uso suelo Finca La Colina. Respecto a la calidad qu mica los resultados indican. Uso rea Ha que el agua se encuentra contaminada por las varia. Cultivo Caf Variedad Castillo Tambo 4 3 ciones que presenta el pH en la fuente que pasa cerca. Pastos de pastoreo para Ganader a a las construcciones reportando 6 en la entrada y 6 5. 25 en la salida del predio as como la disminuci n del. extensiva Ceb x Criollo oxigeno disuelto de 3 8 a 3 1 mg L y aumento de alca. Construcciones y reas comunes 0 8 linidad de 0 1 a 0 4 mmol L los resultados reportados. Humedales y cuerpos de agua 4 17 en la quebrada La Laja con la que colinda el predio son. Guadua Guadua spp 0 95 pH 5 5 presencia de NH4 0 4 mg L Fe 2 5 ppm y. Pasto de corte Sacharum sinense 2 mg L de oxigeno disuelto la cual puede clasificarse. 1 22 como agua poco contaminada 9,y Pennisetum purpureum.
El predio cuenta con zonas de humedal en las partes. Subsistemas caracterizados bajas predominando helechos arb reos Cibotium. spp platanillo Heliconia bihai briofitas musgos, Ganader a Conformada por 33 cabezas de ganado jigua Nectandra acutifolia bore Alocacia macorriza. Ceb x Criollo representados en 24 12 UGG Unida y algunas ciper ceas dichas reas permiten el ingreso. des Gran Ganado la capacidad de carga de la finca del ganado lo que a la vez impacta la calidad del agua. es de 0 57 UGG Ha lo que indica una sobrecarga y por y la conservaci n de humedal. ende sobrepastoreo dado por una ganader a extensiva. carente de manejo por largos periodos de tiempo que Pastos y forrajes Constituida principalmente por gra. refleja procesos de degradaci n y baja producci n de m nea Brachiaria decumbens con algunos parches de. biomasa afectando el sostenimiento y adecuada nutri Brachiaria brizantha cv Marand acompa adas por legu. ci n de los animales 7 minosas dispersas de los g neros Desmodium Stylo. santes Centrosema Zornia y algunas Mimosas entre, Caf variedad Castillo Tambo Sembrado a 1 4 m entre las malezas m s frecuentes est n el morti o Vaccinium. surcos y 1 20 m entre plantas no presentan planea floribundum escoba Sida rhombifolia helecho Pteri. ci n en el manejo del cultivo y se realizan actividades dium aquilinum as como Ciper ceas hacia los linderos. conforme a las visitas desarrolladas por el asistente y partes bajas del predio se pueden apreciar algunas de. t cnico sin presentar novedades en cuanto al ataque las especies forestales mencionadas en el cuadro 2. de plagas y enfermedades posiblemente por las ca, racter sticas de resistencia a roya y adaptaci n que Forestal En talleres realizados con la comunidad se. presenta la variedad a la zona 8 logr la identificaci n de 29 especies adaptadas a la. zona Cuadro 2 las cuales se asocian a las fuentes de. Fuentes h dricas Cuenta con dos manantiales de agua en los linderos y construcciones no presentan. agua que brotan de los humedales ubicados en las conectividad por lo cual no es considerada una zona. zonas bajas de la finca con caudales promedio de boscosa 10. 17 72 L s y de 1 2 L s en el pozo profundo el cual es. empleado para abastecer algunas necesidades de la Evaluaci n de sustentabilidad En la figura 2 se pre. comunidad senta la s ntesis de las dimensiones evaluadas. Los an lisis microbiol gicos de la fuente al paso En promedio la sustentabilidad del sistema es 2 0 La. por las construcciones y de la quebrada reportaron dimensi n con mayor vulnerabilidad es el t cnico pe. presencia considerable de coliformes totales 2419 cuario dado a la carencia del manejo del ganado que. y 66 3 NMP 100 mL y de coliformes fecales 66 3 y ocasiona degradaci n en las praderas suelos y conta. 74 4 NMP 100 mL respectivamente posiblemen minaci n de fuentes h dricas. te a causa del vertimiento de aguas provenientes, del lavado del establo y actividades humanas las Ruta de Transici n Agroecol gica para el manejo. cuales no reciben ning n tipo de tratamiento previo del Sistema Integrado de producci n agropecuaria. a la descarga en la fuente excediendo los rangos, m ximos permitidos para estas caracter sticas 0 A partir del diagn stico anteriormente expuesto se.
microorganismos 100cm3 9 plantean los siguientes dise os. Biotecnolog a en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. Vol 11 No 2 155 163 Julio Diciembre 2013 159, Cuadro 2 Especies forestales identificadas en la Vereda de Cajete Figura 2 ndice de sustentabilidad de la finca La Colina. No Especie Nombre cient fico,1 Pomorroso Eugenia jambos. 2 Cucharo Myrsine guianensis,3 Jigua Nectandra acutifolia. 4 N spero Mespilus germanica L,5 Naranjo Citrus sp. 6 Caimo Chrysophyllum cainito L,Guadua glomerata Guadua.
7 Guadua angustifolia,8 Nacedero Trichanthera gigantea. 9 Arrayan Myrtus communis,10 Guayaba Psidium guajava. contaminaci n adem s retienen metales pesados del, suelo y absorben el exceso de nitr geno y de f sforo. 11 Pino Pinus sylvestris, derivado de las actividades agr colas 13 el dise o. 12 Guamo Inga codonantha propuesto se muestra en la figura 2. 13 Mandarino Citrus nobilis, 14 Yarumo Cecropia peltata L Rehabilitaci n ed fica Pr cticas de bio ingenier a.
trinchos estructuras construidas en zonas de c rca. 15 Chachafruto Erythrina edulis, vas o drenes naturales para disminuir la velocidad del. 16 Morti o Vaccinium floribundum agua de escorrent a retener el suelo arrastrado por la. 17 Platanillo Heliconia bihai misma y recuperar suelos con alto grado de erosi n. 18 Cafetillo Senna occidentalis L 14 Se propone la utilizaci n de Guadua y estacas. vivas de T gigantea debido a la adaptaci n y disponi. 19 Gargantillo Anas bahamensis,bilidad de las especies en la zona. 21 Urapan Fraxinus chinensis Roxb, 22 Lechero Euphorbia lactiflua Phil Barreras vivas en zonas de ladera y bordes de lotes. 23 Sauce Salix humboltiana erosionados mitigando la escorrent a el incremento. de la cobertura vegetal garantiza el amarre de suelo y. 25 arb reo Cibotium spp reducci n hasta de un 10 en la p rdida de este Se. recomienda sembrar especies como limoncillo Cym,26 Eucalipto Eucalyptus spp. bopogum citratus pasto elefante Pennisetum purpu, 27 Roble Quercus robur L reum pi a Ananas comosus L s bila Aloe vera y.
28 Mayo Pericallis hadrosoma ca a panelera Saccharum officinarum 15 especies. 29 Palo uvo Cordia alba con buena estructura radicular que proveen bienes. adicionales para el sistema como es la producci n de. materia prima para la elaboraci n de arom ticas y uso. Conservaci n del recurso h drico Aislamiento de ma tradicional por parte de la comunidad ind gena Figura. nantiales de agua y humedales con postes y alambre 3 La siembra debe hacerse a una distancia de 0 30. Pastos y forrajes Constituida principalmente por gra m nea Brachiaria decumbens con algunos parches de Brachiaria brizantha cv Marand acompa adas por legu minosas dispersas de los g neros DesmodiumStylo santes Centrosema Zornia y algunas Mimosas entre las malezas m s frecuentes est n el morti o Vaccinium floribundum escoba Sida rhombifolia helecho Pteri dium aquilinum

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